Другие предметы, опубликовано 2018-08-22 20:18:47 by Гость
Перечислите приёмы, с помощью которых можно уменьшить потери витаминов при варке овощей. 1. Варка в кожуре. 2. 3. 4. 5.
Ответ оставил Гость
2) закладывать овощи надо в кипящую, а не в холодную воду, а также она должна быть подсолена.
3) овощи должны быть полностью покрыты жидкостью или бульоном
4) после закипания нужно поддерживать умеренное кипение
5) посуда, в которой варятся овощи, должна быть полностью наполнена водой
Не нашли ответа?
Если вы не нашли ответа на свой вопрос, или сомневаетесь в его правильности, то можете воспользоваться формой ниже и уточнить решение. Или воспользуйтесь формой поиска и найдите похожие ответы по предмету Другие предметы.
Форма вопроса доступна на