Химия, опубликовано 2018-08-22 23:44:15 by Гость
1) Если нужно сварить бульон для первого блюда, в какую воду следует положить мясо - горячую или холодную? А если нужно сварить мясо для второго блюда? Какие правила следует соблюдать при жарке мяса? 2) Cодержат ли белок бульонные кубики Маги, gallina Blanca, Кнорр? Являются ли они полноценными пищевыми продуктами? 3) Как доказать наличие кратных связей в молекулах растительных жиров? 4) Предложите способ превращения растительного мясо в твердый жир. 5) Предложите способ получения мыла из твердого жира. Ребят нужен полный развёрнутый ответ на каждый вопрос. Даже если ответите на 1 всё ровно спасибо.
Ответ оставил Гость
Мясо потрібно класти в гарячу воду.Якщо потрібно зварити мясо для іншого блюда то і вода потрібна інша адже в тій первій буде трішки жиру
Не нашли ответа?
Если вы не нашли ответа на свой вопрос, или сомневаетесь в его правильности, то можете воспользоваться формой ниже и уточнить решение. Или воспользуйтесь формой поиска и найдите похожие ответы по предмету Химия.
Форма вопроса доступна на