Химия, опубликовано 2018-08-22 06:51:35 by Гость

Доказать амфотерность аминокислоты аланин

Ответ оставил Гость

Амфотерность - это способность одновременно проявлять и кислотные и основные свойства.
Формула аланина: CH3-CH(NH2)COOH
Он имеет карбонильную группу COOH, отвечающую за кислотные свойства и аминогруппу NH2, отвечающую за основные свойства. Докажем при помощи реакций:
1)Кислотные свойства:
а) Взаимодействие с NaOH
CH3-CH(NH2)COOH + NaOH = CH3-CH(NH2)COONa + H2O
б) Реакция этерификации (со спиртом):
CH3-CH(NH2)COOH + CH3OH = CH3-CH(NH2)COOCH3 + H2O
2) Основные свойства: взаимодействие с HCl
CH3-CH(NH2)COOH + HCl = [CH3-CH(NH3)COOH]+Cl- (Типа аммония)




Не нашли ответа?
Если вы не нашли ответа на свой вопрос, или сомневаетесь в его правильности, то можете воспользоваться формой ниже и уточнить решение. Или воспользуйтесь формой поиска и найдите похожие ответы по предмету Химия.

Форма вопроса доступна на полной версии этой страницы.