Химия, опубликовано 2018-08-22 07:53:27 by Гость

Как в быту называется продукт питания, являющийся сложным эфиром глицерина и непредельных карбоновых кислот?

Ответ оставил Гость

Вообще это жир. Но так как в нем содержится непредельные кислота(остатки), то они являются жидкими. И соответственно, называют их МАСЛАМИ. Ну, раз это продукт питания в быту, то скорее всего это подсолнечное масло(как бы самое распространенное в быту). Может еще и оливковое.

Не нашли ответа?
Если вы не нашли ответа на свой вопрос, или сомневаетесь в его правильности, то можете воспользоваться формой ниже и уточнить решение. Или воспользуйтесь формой поиска и найдите похожие ответы по предмету Химия.

Форма вопроса доступна на полной версии этой страницы.