Американские культурологи привели воображаемый диалог между двумя людьми, которые по-разному понимают культуру.Антрополог. Обыкновенный котелок для антрополога такой же продукт культуры, как соната Бетховена. Бизнесмен. Для меня и моей жены культурный человек лишь тот, кто может говорить о Дебюсси, Пикассо. Кто из собеседников, на ваш взгляд, более точно использует понятие «культура»?

Бизнесмен, потому что слово "культура" имеет уровневый смысл, подразумевает высокую развитость (души, интеллекта и т. п.) . Антрополог понимает культуру в самом широком смысле как всё, что создано человеком. Но всё будет являться культурой.