В клетках каких органов в наибольшей степени развит аппарат Гольджи? Как это связано с их функциями?

В клетках желез (например, в поджелудочной) , т. к. они выполняют секреторную функцию
Аппарат Гольджи содержится в цитоплазме почти всех эукариотических клеток, особенно в секреторных клетках животных. 
Функцией аппарата Гольджи является транспорт и химическая модификация поступающих в него веществ.