Биология, опубликовано 2018-08-22 15:09:12 by Гость
Что произойдет, если охладить накрахмаленную салфетку с каплей слюны на ней?
Ответ оставил Гость
Ферменты слюны расщепляют крахмал. Они действуют при определенных температурных границах, при кипячении теряют активность. Соответственно с салфеткой тоже самое )
Не нашли ответа?
Если вы не нашли ответа на свой вопрос, или сомневаетесь в его правильности, то можете воспользоваться формой ниже и уточнить решение. Или воспользуйтесь формой поиска и найдите похожие ответы по предмету Биология.