Биология, опубликовано 2018-08-22 21:44:10 by Гость
Растительный белок оставшийся послепромывания теста
Ответ оставил Гость
Растительный белок можно обнаружить при промывании теста,сделанного из пшеничной муки:если комочек теста поместить в матерчатый мешочек и промыть его в воде,то в мешочке останется - клейковина.
Не нашли ответа?
Если вы не нашли ответа на свой вопрос, или сомневаетесь в его правильности, то можете воспользоваться формой ниже и уточнить решение. Или воспользуйтесь формой поиска и найдите похожие ответы по предмету Биология.