Если бы ученики захотели выяснить, влияет ли количество воды на скорость, с которой она полностью переходит в пар, с помощью какого эксперимента они могли бы это делать? описать опыт

Если в сосуд с водойпоместить кристаллы поваренной соли, сахара или перманганата калия(марганцовки), то мы можем наблюдать, как количество твердого веществапостепенно уменьшается. При этом вода, в которую были добавленыкристаллы, приобретает новые свойства: у нее появляется соленый илисладкий вкус (в случае марганцовки появляется малиновая окраска),изменяется плотность, температура замерзания и т.д. Полученные жидкостиуже нельзя назвать водой, даже если они неотличимы от воды по внешнемувиду (как в случае с солью и сахаром). Это – растворы.