Какое свойство тел положено в основу измерение температуры?

Свойство изменяться в объёме при изменении температуры.
Например, градусник. Когда тело нагревает его, тепло передаётся трубке, в которой находится ртуть. При повышении температуры объём ртути увеличивается, и столбик уверенно ползёт вверх. А при уменьшении - наоборот