В каких из приведенных ниже случаев самолёт можно считать материальной точкой 1) Самолёт заезжает в ангар 2) Самолёт совершает рейс Москва - Владивосток 3) Человек наблюдает за полётом самолёта с земли

Точно во втором (движение поступательное, ни форма, ни размер тела не влияют на характер движения).
А вот в третьем зависит от самолёта и высоты полёта.
Если "Боинг" на 10 км, то можно. А вот если "кукурузник" на высоте 25 метров, то я бы не стал...