В чем польза белка для подростков?

В подростковом возрасте происходит гормональная перестройка организма, начинают функционировать андрогены у мальчиков, эстрогены у девочек, протеиновое голодание может оказать отрицательное воздействие на половое и физическое развитие. Белок организм в основном использует как строительный материал для выработки гормонов, ферментов, для наращивания мышечной массы, для образования секретов экскреторных желез и т.д.