Водный раствор нитрата калия имеет НЕЙТРАЛЬНУЮ СРЕДУ. как это обьяснить? кроме того что это соль

Данная соль - нитрат калия, образована сильной кислотой HNO3 и сильным основанием KOH, такие соли не гидролизуются, поэтому среда раствора будет нейтральной. Нейтрализация в этом случае сводится к процессу
H⁺ + OH⁻ = H₂O
а обратная реакция - диссоциация молекулы воды на ионы - протекает в ничтожно малой степени.