Расскажите про составление уравнений окислительно-восстановительных реакций с метода помощью электронного баланса. Не понимаю почему и из-за чего изменяется степень окисления и что является окислителем и восстановителем,сколько атомов забирают(как рассчитать).

Почитай лучше в интернете) там тебе подробно все распишут, потому что есть свои нюансы) например, AG+3 -2e= AG+5 просто запомни когда от меньшей к большему то минусКогда от большего к меньшему то плюсА у кислорода хлоро йода и др. нужно кожфицент и умножать егоПоэтому почитай в интернете там доступно расписанно