Белок реагирует с концентрированной азотной кислотой. Как изменяется цвет и как называется это реакция?

Если вы не нашли ответа на свой вопрос, или сомневаетесь в его правильности, то можете воспользоваться формой ниже и уточнить решение. Или воспользуйтесь формой поиска и найдите похожие ответы по предмету Химия.