Как называется процесс который происходит в ротовой полости со крахмалом.(окисление,гидролиз или гидрирование?)

Если вы не нашли ответа на свой вопрос, или сомневаетесь в его правильности, то можете воспользоваться формой ниже и уточнить решение. Или воспользуйтесь формой поиска и найдите похожие ответы по предмету Химия.