Помогите плиз) спираль молекулы белка потеряла свою форму. Как называется этот процесс? Почему он происходит?

Если вы не нашли ответа на свой вопрос, или сомневаетесь в его правильности, то можете воспользоваться формой ниже и уточнить решение. Или воспользуйтесь формой поиска и найдите похожие ответы по предмету Химия.