Химия, опубликовано 2018-08-22 23:10:10 by Гость
Химические свойства спиртов и жиров
Ответ оставил Гость
Жиры:
1) гидролиз ( водный, ферментативный, щелочной);
спирты:
1) реакция замещения(замещение атома водорода гидроксильной группы из -за разрыва связи -oh,
замещение гидроксильной группы из-за разрыва связи с-о)
2) реакция отщипления(дегидоатация, дегидоирование )
3)реакция окисления( горение-полное окисление, неполное окисление).
Не нашли ответа?
Если вы не нашли ответа на свой вопрос, или сомневаетесь в его правильности, то можете воспользоваться формой ниже и уточнить решение. Или воспользуйтесь формой поиска и найдите похожие ответы по предмету Химия.