Можно ли поменять склонение у имени существительного?

Склонение у имени существительного поменять НЕЛЬЗЯ. Оно относится к постоянным, то есть неизменяемым признакам.

Вот пример. Есть у нас слово торт - существительное, 2 склонение, мужской род (торт - ОН мой). Допустим, ты хочешь изменить его склонение. Но для этого понадобится изменит его РОД и ОКОНЧАНИЕ. Как бы мы не пытались, сделать это просто невозможно. Вот и объяснение.