Найти в тексте несклоняемое существительное. Для того чтобы приготовить овощную запеканку «и» свининой и сыром, мы возьмём картофель, мор- ковь и брокколи, нарежем их кружочками и немно- го проварим. Не забудем добавить в воду соли и зе- лёный лучок, который предварительно измельчим. Затем откинем овощи на дуршлаг и дадим воде стечь. В эту массу добавим петрушку. А теперь мы разогреем духовку. Пока она прогре- иается, мы пожарим в растительном масле мясо, ко- торое посолим, поперчим и нарежем ломтиками. Когда всё будет готово, выложим мясо и овощ слоями в форму. Польём запеканку смесью молока; муки, сливочного масла и тёртого сыра и постави запекать. Времени на приготовление уйдёт немного. Гото вится такое кушанье почти часик. Но получаете вкусно, и это не блюдо, а целый ужин, которым мож но накормить семью из четырёх человек.

Это слово - броколли.