Химия, опубликовано 2018-08-22 23:51:21 by Гость

Недавно пойманного и убитого кальмара кладут в миску и поливают соевым соусом, он начинает " танцевать". в чем причина такого поведения сточки зрения химии и биологии

Ответ оставил Гость

Думую принцип как с улиткой и слизняком если посыпать её солью. Вода уходит из клеток по градиенту концентрации. По сути эпителиальные клетки улитки не защищённые твёрдыми покровами "высыхают". с кальмаром наверное тоже самое.

Не нашли ответа?
Если вы не нашли ответа на свой вопрос, или сомневаетесь в его правильности, то можете воспользоваться формой ниже и уточнить решение. Или воспользуйтесь формой поиска и найдите похожие ответы по предмету Химия.

Форма вопроса доступна на полной версии этой страницы.